Odkrijte 3 vrste oranžnih gob

Od mehkih, breskvastih odtenkov do oranžno rdečih odtenkov in živih neonskih odtenkov so oranžne gobe prava paša za oči. To barvo lahko najdete v številnih družinah gob, od gob z velikim klobukom in steblom (imenovanih tudi pileus in stipe) do oklepajev in čašastih gob. Nekateri so užitni, nekateri precej strupeni in vsi so čudoviti deli različnih ekosistemov.

V tem priročniku bomo obravnavali tri vrste oranžnih gob, njihove razvrstitve, izvorna območja, ekologijo, značilnosti in drugo.

V redu, pojdimo k temu!

3 vrste oranžnih gob

Če se odpravite iskat gobe v katerem koli letnem času, lahko zelo verjetno naletite na oranžne gobe, skrite v listnem odpadku, ki plavajo po gozdnih tleh ali pogumno prekrivajo razpadajoče hlode. Pogosto svetli odtenki oranžnih gob lahko izstopajo v vsakem letnem času in pritegnejo našo pozornost s svojo živahno lepoto.

Spodaj bomo govorili o treh edinstvenih vrstah oranžnih gob. Vse te tri vrste so užitne. Če želite poiskati hrano za njimi, vendar ste novi v lovu na gobe, je absolutno najboljša praksa, da spremljate strokovnjaka za gobe na iskanju hrane. Prav tako bi morali biti sposobni prepoznati in razlikovati med kakršnimi koli strupenimi podobnimi, ki se pojavljajo v vaši lokalni regiji. Če dvomite o identiteti vrste, je vedno najbolje, da ne zaužijete divje gobe.

Berite naprej, če želite izvedeti več!

1. Cinobarova lisička ( Cantharellus cinnabarinus )

Ko nekdo omeni lisičke in če jih le malo poznate, si lahko predstavljate zlato lisičko, Krma za lisičke . Toda to je preprosto ena od mnogih vrst lisičk v Cantharellaceae družino, in če živite v Severni Ameriki, boste morda presenečeni, ko boste to izvedeli Krma za lisičke izvira iz Evrope in se tukaj dejansko ne pojavlja. Namesto tega imamo številne druge vrste lisičk, vključno z vrstami, podobnimi cibariju, ki so po morfologiji in profilu okusa zelo podobne C. hrana

Ena čudovita vrsta, ki raste v Severni Ameriki, je lisička cinobarit, Chantharellus cinnabarinus . Ta goba proizvaja različne odtenke oranžno-rdeče in oranžno-roza barve, po katerih se razlikuje od bolj zlatih lisičk.

Užitnost

Tako kot vse trenutno znane lisičke je tudi lisička cinobarit užitna, pri čemer mnogi ljudje hvalijo njen okus po marelicah, oreščkom in rahlo cvetličen. Ta vrsta ima tudi nekoliko poprovo končno noto, ki je zelo prijetna v številnih jedeh. Lisičke so odlične pripravljene na več načinov, tudi dušene s česnom, maslom in žajbljem.

Raziskave možnih medicinskih aplikacij ali lastnosti

Morda se tudi sprašujete, ali ima lisička cinober kakšne zdravilne lastnosti. Ta lisička ni dobro raziskana v smislu možnih zdravilnih spojin. Vendar ena študija to dokazuje C. cinnabarinus vsebuje predvsem visoka koncentracija antioksidantov . Večina (od redkih) medicinskih študij tega rodu pa se osredotoča na C. hrana (zlata lisička).

Distribucija in ekologija

Pojavijo se v trdolesni gozdovi vzhodne Severne Amerike , je ta vrsta lisičk še posebej mikorizirana z bukvami in hrasti. Najdete ga lahko tudi med hikoriji in trepetlikami. Pojavijo se lahko posamično ali v razpršenih oblivih poleti in jeseni. Kot mikorizna goba, Cantharellus cinnabarinus razvije vzajemno koristen odnos rastlina-gliva z gostiteljskimi drevesi. V tem partnerstvu micelij lisičk cinobarja dovaja bistvena hranila, kot sta fosfor in dušik, koreninam drevesa gostitelja, kot sta bukev ali hrast, v zameno za sladkorje in druge metabolite iz korenin drevesa.

Identificirati

C. cinnabarinus , tako kot vse lisičke, ima klobuk in pecelj plodnega telesa. Ta vrsta je precej majhna v primerjavi z mnogimi drugimi lisičkami.

Njegov klobuk običajno meri le 0,4–1,5 palca v premeru in je v mladosti konveksen, ob zrelosti pa se razširi v ravno ali plitvo vtisnjen v sredini. S staranjem lahko robovi kapice postanejo precej valoviti in lahko dobi nekoliko bolj lijakasto obliko.

Izrazite, nenatrpane lažne škrge ali grebeni potekajo navzdol po peclju. Te škrge so običajno enake barve kot kapica ali nekoliko svetlejše. Če želite ločiti lažne škrge od pravih, potegnite s palcem po njih. S pravimi škrgami lahko enostavno ločite vsako škrgo, ki mora biti gibljiva in občutljiva. Običajno jih zlahka odstranite s spodnje strani pokrovčka. Lažne škrge, ki so primitivna oblika pravih škrg, so bližje gubam ali grebenom na gobi. Ko greste s palcem po njih, jih ne boste mogli ločiti in premakniti ter jih ne bi smeli zlahka odstraniti od preostalega dela gobe.

Pec je lahko visok od 0,4-1,5 palca in do 0,4 palca širok. Ko je mlad, je pecelj običajno enako širok od zgoraj navzdol. Ko pa se goba stara, boste pogosto ugotovili, da se pecelj zoži proti dnu. Barva mora biti podobna kapici ali nekoliko svetlejša.

Meso cinobarove lisičke je čvrsto, pri prerezu nespremenjeno in belkasto do bledo odtenka barve klobuka. Ljudje pogosto opisujejo aromo te gobe, kot da spominja na marelice. Odtis trosov je umazano bel do zelo bledo rožnat.

Nedavne študije kažejo, da je v ZDA morda nekaj precej enakih vrst, a na srečo so vse užitne. Če želite izvedeti več o teh vrstah, poglejte Chantharellus coccolobae , Cantharellus corallinus in podobne vrste.

2. Glivica pomarančne kože ( Aleuria aurantia )

Čudovito muhasta goba, ki jo lahko srečate, gliva pomarančne lupine ( Aleuria aurantia ) je svetlo oranžna čašasta goba, ki se pogosto pojavlja na problematičnih območjih od poletja do jeseni. Te ljubke glive lahko najdete ob poteh, cestnih nasipih, v gozdnatih urejenih območjih itd. V toplem podnebju te gobe običajno rodijo tudi vso zimo. Ne velja za običajno užitno, vendar ni strupeno in ga nekateri ljudje jedo.

Užitnost

Ta osupljiva goba je užitna, vendar večina iskalcev meni, da nima velike kulinarične vrednosti. Vendar pa nekateri ljudje pripisujejo gobi, ko je temeljito kuhana, okusno dimljeno mesnatost, ko je temeljito kuhana in ocvrta na maslu. Poleg tega lahko svetlo oranžni odtenek odlično popestri različne jedi.

Raziskave možnih medicinskih aplikacij ali lastnosti

Aleuria aurantia je pred kratkim pridobil nekaj zanimanja glede njegovih potencialnih lastnosti v boju proti raku. En laboratorij študija in vitro, objavljeno leta 2022, je pokazalo, da A. aurantia lektin je imel supresivni in zaviralni učinek proti rakavim celicam trebušne slinavke. Študija se je zaključila s tem, da je predlagala, da bi ta goba lahko imela potencial kot orodje pri zdravljenju raka trebušne slinavke.

Distribucija in ekologija

Ta svetla, vpadljiva gliva askomiceta se pojavlja široko v zmernih, subtropskih in tropskih regijah Severne Amerike, Evrope, Južne Amerike, Azije in Oceanija . Ascomycetes ali vrečaste glive sestavljajo največje deblo, Ascomycota, v kraljestvu gliv.

Tradicionalno velja za saprobno (pridobivanje hranil iz razpadajočih organskih snovi), nekatere raziskave kažejo, da Aleuria aurantia lahko tudi mikoriziran na različnih stopnjah svojega življenjskega cikla (Hobbie et al. 2001).

Identificirati

Ko iščete glivico pomarančne lupine, poiščite prizadeta območja na tleh, kot so poti in obcestni nasipi. Oblika teh gliv sega od skodelice do sploščene ali nepravilno valovite. Gladka površina je svetlo oranžna. V mladosti je spodnja stran pogosto bledo oranžna do umazano bela in nekoliko mehka. Do zrelosti spodnja stran običajno postane gladka in dobi bolj oranžen odtenek. Ta gliva ne proizvaja peclja. Odvisno od vsebnosti vlage v gobi je lahko gumijasta do krhka. V notranjosti je meso bledo rumeno do bledo oranžno. V povprečju je velikost Aleuria aurantia sega od Premer 0,5–2,75 palca .

3. Goba The Chicken of the Woods ( Laetiporus sulphureus )

Čudovita, izbrana užitna oranžna goba, piščanec v gozdu ( Laetiporus sulphureus ) je čudovit prizor, na katerega lahko naletite v gozdu.

Užitnost

Ta užitna goba je zelo iskana med iskalci krme zaradi svoje mesnate teksture in pikantnega, oreščkastega in rahlo citrusnega okusa. Kot pove njeno splošno ime, se nekaterim zdi tekstura in okus te gobe podobna piščancu. Je odličen nadomestek za meso in fantastičen, pripravljen v različnih oblikah. Nekateri jih radi panirajo in cvrejo podobno kot ocvrtega piščanca ali piščančjega parmezana, drugi pa jih pečejo s česnom, rožmarinom in maslom.

Upoštevajte, da lahko nekateri ljudje po jedi občutijo nelagodje v prebavilih Laetiporus sulphureus . Zato poskrbite, da boste vedno temeljito kuhali, in če boste to vrsto jedli prvič, je varna praksa, da zaužijete le približno centimeter širok in dolg kos. Počakajte 24 ur, da vidite, kako se počutite, preden pojeste več.

Raziskave možnih medicinskih aplikacij ali lastnosti

Medtem ko je kokoš najbolj znana kot odlična užitna goba, se preučuje tudi za morebitno uporabo v medicini. Ena študija je uporabila živalski model cebrice za testiranje delovanja proti raku Laetiporus sulphureus lektin. Ta študija dokazal učinkovite inhibitorne in citotoksične učinke na rakave celice, pri čemer raziskovalci sklepajo, da lektin iz L. sulphureus bi lahko bila učinkovito dopolnilno zdravljenje v povezavi s kemoterapijo proti kolorektalnemu karcinomu in melanomu.

Distribucija in ekologija

Trenutno genetsko zaporedje prikazuje razširjenost prave vrste Laetiporus sulphureus po regijah gozdov trdega lesa in mešanih gozdov trdega lesa v Severni Ameriki (vzhodno od Skalnega gorovja), Južni Ameriki in Evropi. Upoštevajte, da obstajajo podobne vrste v srečno rodu, ki ga lahko imenujemo tudi 'gozdni piščanec', kot npr srečno iz Huronije .

Ta goba je saprobna in parazitska na svojih gostiteljskih drevesih ter povzroča rjavo trohnobo srčike. Glive rjave trohnobnice so sposobne razgraditi celulozo v lesu, ne pa tudi lignina. Imajo bistveno vlogo pri recikliranju hranil nazaj v zemljo.

Identificirati

Najti Laetiporus sulphureus , boste želeli iskati v gozdovih trdega lesa od pomladi do jeseni, vendar so veliko pogostejši jeseni. To vrsto lahko najdemo ob vznožju stoječih dreves, čeprav je verjetneje, da se pojavi na štorih in podrtih deblih. Na stoječih drevesih poiščite glive brez stebla, ki tvorijo polico, običajno sestavljene iz številnih gostih, svetlo obarvanih klobukov. Celoten plod lahko zraste do 36 centimetrov v premeru, posamezni klobučki pa lahko v povprečju dosežejo do 10 centimetrov v premeru.

Ko so te gobe sveže in mlade (idealen čas za nabiranje), so živo oranžno rumene, s staranjem pa zbledijo. S staranjem postanejo tudi trši in jih je težje žvečiti. Pogosto boste opazili, da je celotna kapica bolj oranžne barve s svetlejšim ali rumenim pasom ob robu. Oblika kapice je lahko različna od dokaj enakomernega polkroga do pahljačaste do nepravilno valovite.

Tkiva gozdnih piščancev, ki vsebujejo trose, so navpične, cevaste strukture, imenovane pore. Pri tej vrsti so v mladosti živo rumene barve, ko so zelo zrele, zbledijo do skoraj belih. Meso te gobe je bledo rumeno do belo in pri rezanju na zraku ne spremeni barve. Meso je mehko in v mladosti nekoliko vodeno, v zrelosti postane precej žilavo.

.

Informacije, predstavljene na spletnem mestu ali preko njega, so na voljo izključno za splošne informativne namene. Ne jamčimo za točnost, popolnost ali uporabnost teh informacij. Vsakršno zanašanje na takšne informacije je izključno na lastno odgovornost. Zavračamo kakršno koli odgovornost in odgovornost, ki izhaja iz kakršnega koli zanašanja na takšna gradiva s strani vas ali katerega koli drugega obiskovalca spletnega mesta ali kogarkoli, ki bi lahko bil obveščen o kateri koli njeni vsebini. Nobene izjave ali trditve na spletnem mestu ne smemo jemati kot zdravniški nasvet, zdravstveni nasvet ali kot potrditev, da je rastlina, gliva ali drug predmet varen za uživanje ali da bo prinesel kakršne koli zdravstvene koristi. Vsakdo, ki razmišlja o zdravstvenih koristih določene rastline, glive ali drugega predmeta, se mora najprej posvetovati z zdravnikom ali drugim zdravstvenim delavcem. Uprava za hrano in zdravila ni ovrednotila izjav na tem spletnem mestu. Te izjave niso namenjene diagnosticiranju, zdravljenju ali preprečevanju katere koli bolezni.

Naslednje:

• Oglejte si, kako aligator ugrizne električno jeguljo z 860 volti
• Oglejte si lov na največjo antilopo, ki ste jo kdaj videli
• 20 čevljev velik morski krokodil v velikosti čolna se pojavi dobesedno od nikoder

Več od A-Z Animals

Odkrijte 10+ različnih vrst divjih užitnih gob

10 divjih gob, najdenih spomladi

10 divjih gob, najdenih pozimi

Odkrijte največjo gobo, kar jih je kdaj zraslo

8 različnih vrst travnih gob

Gobe ​​iz gozda: popoln vodnik

Predstavljena slika

Delite to objavo na: