Priboljški brez palmovega olja - 5. Chocolatey Toffee Brownies

Najslabše za mnoge aktiviste palmovega olja na potrošniškem nivoju ni samo dejstvo, da ga vsebujejo osnovni izdelki, temveč tudi to, da so ta redka razvajanja zdaj preteklost, saj je palmovo olje, ki je na seznamu rastlinskih olj, vsebovano priboljške, vključno s čokolado, sladkarijami, sladoledom in številnimi vrstami piškotov. Tako smo pri A-Z Animals za vas pripravili številne recepte brez palmovega olja!

Sestavine

350 g ekološke in poštene temne čokolade
250g zmehčanega masla
250 g temnega sladkorja muscovado
85g navadne moke
3 velika jajca
1 žlička pecilnega praška

Kuhanje

1. Pečico segrejte na 160 ° C / 320 ° F / oznako plina 3. Namastite in obložite kvadratni, plitvi model za torte.
2. Čokolado pred taljenjem z maslom razlomite na koščke. Dobro premešamo in odstavimo, da se ohladi.
3. Razbijte jajca v večjo skledo in mešajte, da postanejo bleda, nato dodajte sladkor in nadaljujte z mešanjem, dokler mešanica ne postane gosta in sijajna. Pred dodajanjem moke in pecilnega praška počasi vmešajte stopljeno čokolado in maslo. Nežno mešajte, dokler zmes ni gladka in dobro kombinirana.
4. Zmes vlijemo v podložen pekač za pecivo in pečemo 30 - 35 minut, dokler se na dotik ne počuti trdno (to lahko preizkusimo tako, da v sredino nežno vstavimo nož, na katerem naj bo le nekaj drobtin, ko ga izvlečemo ven). Pecivo mora biti na sredini še vedno mehko, vendar se bo, ko se ohladi, strdilo.
5. Pustite v pekaču, da se ohladi, preden jih razrežete na enako velike kvadrate. Hranite jih lahko nekaj dni, če so v nepredušni posodi.