Z vedno večjo ozaveščenostjo o negativnih učinkih industrije palmovega olja na okolje ostaja velika sramota, da ga vse več izdelkov vsebuje vsak dan. Ker pa ga družbe lahko v svojih sestavinah navedejo kot 'rastlinsko olje', potrošniki ne morejo sprejeti utemeljene odločitve.
Najslabše za mnoge aktiviste palmovega olja na potrošniškem nivoju ni samo dejstvo, da ga vsebujejo osnovni izdelki, temveč tudi to, da so ta redka razvajanja zdaj preteklost, saj je palmovo olje, ki je na seznamu rastlinskih olj, vsebovano priboljške, vključno s čokolado, sladkarijami, sladoledom in številnimi vrstami piškotov. Tako smo pri A-Z Animals za vas pripravili številne recepte brez palmovega olja!
Poslastica 9: Sadne ploščice
Sestavine
90g velikega ovsa 90g polnozrnate moke 40g pšeničnih otrobov 120g rjavega sladkorja 1 1/2 žličke pecilnega praška 120 g kockastega masla, zmehčano 1 jajce 275 g sesekljanega in sladkornega sadja
Kuhanje
Pečico segrejte na 180 ° C / 350 ° F / oznaka plina 4. Pekač namastite in obložite.
S konicami prstov v posodico drobite moko in maslo, dokler ni podobna drobtinam.
Vmešajte preostale suhe sestavine in dobro združite.
Stepite jajce, nato zmes potisnite v pekač in poravnajte vrh.
Na vrh dodajte sadje, ki ga enakomerno razporedite po mešanici in po vrhu potresite malo pšeničnih otrobov.
Pečemo v pečici 25 - 30 minut oziroma toliko časa, da so vršički zlati. Pustite, da se ohladi, dokler je še vedno nekoliko toplo na rešetki pod rahlo vlažno krpo, da se prepreči njihovo izsuševanje.
Narežemo na enako velike palice in pustimo, da se pravilno ohladi. Lahko jih hranite nekaj dni v nepredušni posodi.
